quarta-feira, 24 de abril de 2013

O 25 de Abril na Fonte de Letras.


O vizinho costumava vir todos os dias tomar café (agora tem “cápsulas” e toma em casa!). E o comentário saiu-lhe um dia, acerca da música que tocava no aparelho de som da Fonte de Letras, um cd de música antiga escolhido na secção de música: fazia lembrar ao vizinho o dia 25 de Abril de 74 “em que na rádio se ouviu música desta durante todo o dia”. Referências…

terça-feira, 23 de abril de 2013

sábado, 13 de abril de 2013

Histórias da história das coisas que nos deliciam.


Carpaccio, Doughnut, petit gâteau, salada Waldorf, ou o famoso pudim do Abade de Priscos, levam-nos numa viagem de descoberta da história de coisas deliciosas. Os Mistérios do Abade de Priscos e outras histórias curiosas da gastronomia acabou de sair pelo especialista em gastronomia que mete a colherada na área de gastronomia da Fugas do jornal Público, entre muitos outros sítios onde publica os seus textos, Fortunato da Câmara.
Os Mistérios do Abade de Priscos, de Fortunato da Câmara, ed. Esfera dos Livros, 19€.